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人参的服用方法

2015-12-17 08:48:03 来源: 生活与健康  点击: 标签:人参 服用方法 服用人参禁忌 养生禁忌

导读: 《清宫档案》里记载了很多食用人参的方法,很多妃子会把人参切成片含在嘴里,直到它软化了,再嚼碎咽下去,一天含一两片,这是人参的一个服用方法,即含服。人参的另外一种服用方法……

     《清宫档案》里记载了很多食用人参的方法,很多妃子会把人参切成片含在嘴里,直到它软化了,再嚼碎咽下去,一天含一两片,这是人参的一个服用方法,即含服。
人参的服用方法

  人参的另外一种服用方法就是泡酒。因为人参补气的作用很强,所以我们还要配一些滋阴的药物,比如放一点枸杞子。一般是一根人参配30克枸杞子,而配酒的量一般是一瓶。这是对于养生来说,一个比较好的服用方法。

  前面我们说到,乾隆皇帝天天服用人参,他服用的人参是野山参,药力非常大,可是乾隆为什么不上火呢?因为他在服用人参的时候,是配了其他药的,这个方子叫生脉饮,是由人参、麦冬和五味子这三味药组成的。生脉饮的配方是人参一钱,麦冬三钱,五味子一钱,这个比例是非常讲究的。人参是补气的,性燥,人吃完以后容易上火。麦冬是滋阴生津的,正好能平衡人参的火气。而五味子有苦、酸、甘、咸、辛五种味道,中医说五味是可以入五脏的,具有补五脏的功效。虽说五味子有五味,但以酸性为主,酸有收敛的特性,所以在药方里加入五味子,就等于既补气又滋阴了。

  生脉饮是金元时期著名医家李东垣创立的,在夏天的时候人们经常服用。由于天气太热,大量出汗会导致气虚,同时汗出来以后,阴液也给伤着了,这时正好可以喝生脉饮来补气补阴。在熬五味子之前,最好先把它捣开,要不然它的五味是出不来的。汤喝完以后,人参就可以拿出来嚼着吃了。

  现在我们去药房里可以看到有做好的生脉饮口服液。目前中医养生网有的口服液是用党参做成的,党参是非常平和的,吃了绝对不会上火,作为日常保健是可以用的。比如说工作比较忙的中年人,如果感觉到心力不足、精力不充沛,口干舌燥、津液不足的时候,用生脉饮泡开水喝就行。再比如夏天特别热的时候,很多老人会感觉到浑身无力,经常出汗,这时喝一些生脉饮口服液,就能改变身体状况了。如果想在其他季节喝生脉饮,就需要把麦冬的份量减一些,把原来一比三的比例改为一比二,就是一克人参配两克麦冬。

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