生活与健康/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 饮食养生 > 蔬菜水果 > > 正文

柿饼的做法有哪些? 没想到这样做竟能润肺生津

2015-12-17 09:13:51 来源: 生活与健康  点击: 标签:柿饼 润肺 生津 做法 柿子

导读: 柿饼的做法有哪些?一般我们都会在超市或者干货店买柿饼,其实我们自己动手做的话会更好吃,而且卫生健康哦,柿饼营养丰富,今天小编介绍的这几种做法还可以有润肺生津的作用哦,快来学学吧。……

没想到柿饼这样做竟能润肺生津

方法一

材料:牛油,柿子数个,核桃仁,面粉,黄桂酱,玫瑰酱,白糖。

做法:将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。

频道推荐

常识饮食保健中医