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平菇汤怎么做养胃又防癌 这些汤多喝增强体质

2015-12-17 09:36:12 来源: 生活与健康  点击: 标签:平菇 营养 防癌 养胃

导读: 平菇是一种生活中常见的实用菇,它的做法有很多,平菇汤就是其中一种。平菇汤做起来比较简单,食材也不多,是人人都能学会的营养汤。想知道平菇的做法大全以及平菇的做法吗?那就一起来看看吧。……

平菇汤怎么做养胃又防癌

平菇它不仅口感鲜嫩,让人回味无穷之外,它还能有效预防癌症以及增强体质,所以吃一些平菇是有好处的。

方法一

材料:平菇200克,猪绞肉50克,姜末10克,葱末5克、盐1/4小匙,鸡精1/4小匙,生抽1小匙。

做法:平菇撕开成小条,洗净备用。猪绞肉先用生抽腌10分钟。锅内烧半锅清水,水烧开后加少许开水入绞肉碗内。把绞肉烫至半熟。锅内放入姜末及平菇。再将烫至半熟的肉末倒入,划散。最后放入盐,鸡精调味。加入香葱末即可。

方法二

材料:冬瓜300克,西兰花100克,平菇100克,虾100克,油、盐、葱姜、料酒、鸡精适量。

做法:西兰花摘小朵焯水,平菇撕小片焯水,冬瓜去皮去瓤切片,虾冲洗干净,葱姜切末。起锅热油爆香葱姜放虾炒至变色。放1汤勺料酒和2碗水,再放冬瓜、西兰花、平菇。大火烧开后,中火烧约15分钟。冬瓜可用筷子戳通时,可放盐和鸡精调味即可出锅。

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